KOTA PASURUAN | gatradaily.com – Kepala Kantor Wilayah Direktorat Jenderal Pemasyarakatan (Kakanwil Ditjenpas) Jawa Timur Kusnali melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke dapur Lapas Kelas IIB Pasuruan, Jumat (21/8/2026) pagi.
Peninjauan dilakukan sebelum Kusnali menghadiri agenda serah terima jabatan dan pisah sambut Kepala Lapas Pasuruan.
Dalam sidak tersebut, Kusnali mengecek langsung kondisi bahan makanan yang digunakan untuk memenuhi kebutuhan konsumsi warga binaan.
Ia juga melihat proses penyediaan makanan serta menu yang disiapkan oleh jajaran Lapas Pasuruan.
Peninjauan itu dilakukan untuk memastikan layanan makanan bagi warga binaan berjalan sesuai ketentuan, baik dari sisi ketersediaan bahan, proses pengolahan, kebersihan maupun menu yang disajikan.
Kepala Lapas Pasuruan Fahmi Rezatya Suratman mengatakan, kunjungan langsung Kakanwil menjadi bagian penting dalam pengawasan pelayanan dasar bagi warga binaan.
“Kami menyambut baik peninjauan langsung dari Bapak Kakanwil. Ini menjadi pengingat sekaligus motivasi bagi kami untuk terus memastikan kualitas layanan makanan bagi warga binaan, mulai dari bahan yang digunakan hingga makanan siap disajikan,” kata Fahmi.
Menurut Fahmi, dapur merupakan salah satu fasilitas vital di lingkungan lapas. Sebab, fasilitas tersebut berkaitan langsung dengan pemenuhan kebutuhan dasar warga binaan setiap hari.
Karena itu, kata dia, jajaran Lapas Pasuruan terus memperhatikan kualitas bahan makanan, kebersihan dapur, proses pengolahan hingga makanan siap disajikan.
Dalam kesempatan tersebut, Kusnali juga menekankan pentingnya memastikan pemenuhan hak dasar warga binaan tidak hanya terpenuhi secara administratif.
Pengawasan secara langsung diperlukan agar standar pelayanan yang telah ditetapkan benar-benar diterapkan dalam kegiatan sehari-hari.
Sidak dapur menjadi bagian dari rangkaian pengawasan Kakanwil Ditjenpas Jawa Timur di Lapas Pasuruan.
Kegiatan tersebut sekaligus menjadi bentuk komitmen jajaran pemasyarakatan dalam meningkatkan kualitas pelayanan dasar bagi warga binaan, termasuk penyediaan makanan yang layak dan sesuai standar.
Setelah melakukan peninjauan, Kusnali melanjutkan agenda serah terima jabatan dan pisah sambut Kepala Lapas Pasuruan.(syn)
